Valle del Maipo, Ruta del vino chileno

Ruta del Vino Chileno

Todos sabemos que al sur del continente se encuentran algunos de los mejores vinos del mundo. Es que tanto en Argentina como en Chile, la tradición vinícola es muy fuerte y prestigiosa. Vamos a invitarte en esta nota a conocer los secretos de la ruta del vino chileno. Sus valles, viñedos y bodegas que dan origen a algunos de los mejores vinos del planeta. ¡Ah! Y además, paisajes espectaculares… Un programa imperdible, ¿venis?

Valle del Maipo, Ruta del Vino

El valle del Maipo invita a pasear por La Ruta del Vino Tinto. Además es un sitio con una ubicación privilegiada. Está cerca de Santiago y Valparaíso y además sus condiciones físicas permiten que se produzcan los mejores vinos. Además de contemplar los viñedos, podes visitar las bodegas para conocer como se produce el vino y obviamente probarlo.

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El Valle de Maipo fue uno de los primeros lugares donde conquistadores fundaron las primeras viñas en la época colonial. Cuando llegues a estas tierras comprenderás por qué son tan especiales. El valle, ubicado en la Región Metropolitana, sigue el curso del río que lo bautiza, acogiendo en sus faldeos a una buena parte del trazado urbano de la capital.

Hay dos razones que hacen del Maipo un lugar especial: su estratégica ubicación cerca de Santiago y Valparaíso y también su topografía, que permite que se puedan producir variadas cepas a distintas alturas. Por eso, una de las principales actividades de esta zona es la producción vitivinícola. La superficie de viñedos ocupa unas 10.400 ha, dedicadas principalmente a Cabernet Sauvignon , Merlot, Carménère, Sauvignon Blanc y Chardonnay. El clima de esta región, con estaciones bien definidas y bajo riesgo de lluvias durante la vendimia, configuran las condiciones perfectas para el cultivo de la viña y la producción de tintos de calidad.

La Ruta del Vino del Maipo Alto está formada por una agrupación de viñas ubicadas en el pie de la Cordillera de los Andes, en una zona que hoy comprende las comunas de Buin, Pirque y Paine. En sus bodegas y plantaciones aprenderás en un agradable ambiente, los principios básicos de la degustación y el maridaje, conocerás datos prácticos y mitos en torno al vino. Todas estas enseñanzas están a cargo de destacados Sommeliers. Las viñas que conforman esta ruta son: Viña La Montaña, Viña Huelquén, Hacienda Chada, Viña Haras de Pirque, Viña Pérez Cruz y Viña El Principal. Todas ellas te ofrecen además, distintos tours y experiencias al aire libre que no te puedes perder.

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Si después de degustar un buen vino y aprender sobre su producción, tenes posibilidad, recorré un poco más de este valle que te sorprenderá por su tradición criolla y campestre. También podes visitar Calera de Tango que se destaca por sus edificaciones de los tiempos de la Colonia. Allí tenes que visitar la Hacienda de Los Jesuitas, de más de cien años de antigüedad o subir al Pucará de Chena, una sencilla fortaleza incaica estratégicamente ubicada.

Para llegar al Valle debés hacerlo por Pirque. No te olvides de llevar un bolso grande porque volverás con muchas botellas de buen vino tinto.

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Valle del Cachapoal, Ruta del Vino de Chile

Para disfrutar de la naturaleza y un buen vino la opción es el Valle del Cachapoal. El circuito tiene paradas en varios viñedos. Además de degustar esta bebida, se puede cabalgar, dar un paseo en bicicleta o caminar. Todo ello acompañado de un rico asado. El viaje se puede combinar visitando Doñihue para comprar un chamanto.

Valle de Cachapoal, Ruta del Vino Chileno
Valle de Cachapoal, Ruta del Vino Chileno

Si sos un amante del vino y la naturaleza no te podes perder el Valle del Cachapoal. También es conocido como la «Cuenca de Rancagua», recibe su nombre por el río que baña sus tierras y se extiende hasta el lago Rapel. Este es un destacado punto turístico que te ofrece un hermoso paisaje natural y la posibilidad de practicar deportes náuticos. Para aprovecharlo al máximo te recomendamos que organices tu viaje para la época de verano. Más recomendaciones para visitar la Ruta del Vino chileno se pueden encontrar en el sitio oficial de Turismo Chile.

La existencia de marcados microclimas dependientes de la cercanía al mar y las montañas, ofrece las condiciones necesarias para el cultivo de diferentes cepas. Por eso, uno de los atractivos principales del Valle del Cachapoal es su conocida Ruta del vino. Ubicada a 14 km. de la ciudad de Rancagua, el circuito comprende la Viña Anakena, Viña Chateau, Los Boldos, Viña Morandé y Viñedos Corpora. Te ofrecerán una experiencia vitivinícola increíble. La baja altura de la Cordillera de la Costa en algunas zonas es la razón por la cual los vinos de este valle son especiales. Y además de la cata de esta seductora bebida podes aprovechar algunas de las tantas actividades que proponen las bodegas como caminatas, cabalgatas, paseos en bicicleta o asados campestres.

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Luego de este maravilloso recorrido la opción es conocer la localidad de Doñihue, que se destaca por sus artesanías en chamantos. Los chamantos son mantas muy similares al poncho fabricadas a mano con una fina mezcla de seda y lana de oveja. Si llegas hasta aquí, no te vayas sin probar el pipeño, una especie de vino blanco poco fermentado de larga tradición en el campo de Chile. ¿Te están dando tantas ganas de estar ahí como a nosotros?

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Valle del Maule, Ruta del Vino en Chile

Una de las regiones más vitivinícolas más grandes de Chile es el Valle del Maule. Es un sitio ideal para ver hermosos viñedos y catar exquisitos vinos. La Ruta del Vino en este Valle nació en el año 2000 y desde entonces viene sorprendiendo a sus visitantes. Además hay eventos y exquisitos platos para acompañar las especiales bebidas.

Valle del Maule, Ruta del Vino Chileno
Valle del Maule, Ruta del Vino Chileno

Valle del Maule, conformada por las provincias de Talca, Linares y Cauquenes es la región vitivinícola más grande de Chile. En su superficie de tres millones de hectáreas podes encontrar casi todas las variedades de uva del país. Actualmente muchas de las viñas se han organizado para que los visitantes puedan catar las diferentes variedades de cepas. Definitivamente, es el lugar perfecto si sos de los fanáticos del enoturismo. Nuestro consejo es que visites el valle en primavera u otoño; el tiempo es más agradable y hay menos visitantes.

La Ruta del Vino del Valle del Maule, nace en el año 2000 para difundir la calidad y excelencia de sus vinos, avaladas por las innumerables medallas obtenidas en los principales eventos vitivinícolas del mundo. Las viñas que forman parte de esta magnífica ruta son: Balduzzi, Botalcura, Casas Patronales, Corral Victoria, El Aromo, Gillmore Estate, Hugo Casanova, J.Bouchón, TerraNoble, Valle Frío, Vía Wine y Chilean Wines Company.

Todos los años durante el primer viernes de enero se puede disfrutar del evento de La noche del Carménère, la viña más antigua del lugar y una de las de mayor tradición de toda la ruta del vino chileno. Esa noche se presentan todas las viñas acompañadas por los restaurantes de la zona que ofrecen exclusivos menús. La música y entorno natural hacen de este momento una noche inolvidable. Pero esto no es todo: el último sábado de marzo en Talca, está la alternativa de recorrer el Boulevard del Vino en donde se dan exposiciones de artesanos, música en vivo y variadas catas de vinos.

Si queres complementar la visita enológica con algo de historia y cultura, Talca te ofrece distintos hitos. Entre los principales podemos nombrar el Parque de las Esculturas de la Universidad de Talca, la Plaza de Armas, el Paseo Peatonal, la Catedral de Talca, el Mercado Central, el Teatro Regional, la Alameda Bernardo O´Higgins y el Casino. También podes ir a ver alguna obra en el Teatro Regional del Mauley terminar la noche en el Balneario Guillermo Urzúa probando platos típicos de la zona.

Valle de San Antonio y Casablanca, Ruta del Vino Chileno

Basta con manejar una hora desde Santiago para llegar a una de las zonas más vinícolas de Chile. Se trata de viñedos donde se producen innovadoras bebidas. En las viñas de esta zona de la ruta del vino chileno, además de probar alguna de las tantas variedades que se ofrecen, podes descansar en alguno de los hoteles que allí se encuentran. También hay pueblos para descubrir y fiestas para entretenerse.

Valle de San Antonio y Casablanca, Ruta del Vino chileno
Valle de San Antonio y Casablanca, Ruta del Vino chileno

Ubicada en la región de Valparaíso, el Valle de San Antonio y Casablanca son una de las zonas vinícolas más nuevas de Chile. Se encuentran a sólo una hora en automóvil de Santiago. En los valles litorales de San Antonio están los viñedos más próximos al mar de todo el país, sólo parcialmente protegidos de la influencia del mar, lo que propicia el cultivo de uvas de clima frío como Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Si bien hace sólo 10 años que se desarrolla esta actividad, el éxito ha sido creciente y hoy es un lugar obligado si amas el vino, sobre todo el vino blanco, especialidad de la zona.

Los primeros viñedos que se instalaron en esta región se caracterizaron por su audacia y una marcada tendencia innovadora. Así nacieron, por ejemplo, los primeros syrah elaborados en un clima frío húmedo, el pinot gris de Chile y osadas combinaciones como el merlot-malbec de Matetic. Algunas de estas viñas en la ruta del vino chileno cuentan con alojamiento de lujo así que si sos un fanático de la enología, este es tu lugar para descansar. Otra opción es alojarte en el Hotel Ruta del Vino o en la ciudad de Valparaíso, que queda a aproximadamente 35 km. de Casablanca.

Además de disfrutar de excelentes vinos tenes que descubrir las tradiciones del Valle. Una buena opción para conocer esta maravillosa cultura es ir a la «Fiesta costumbrista», tiene lugar los primeros días de octubre. Allí se dan varias presentaciones folclóricas de cantantes, comidas típicas y recorridos turísticos. Se suman a las propuestas llegar hasta la localidad Los Vásquez, un pequeño poblado de arraigada tradición católica. En nombre de Nuestra Señora Purísima de Los Vásquez cada 8 de diciembre se congregan miles de peregrinos a renovar su fe.

Para llegar al valle podes hacerlo fácilmente en automóvil por la ruta 68 hacia el oeste. ¿Ya estás armando tus valijas?

1 comentario en “Ruta del Vino Chileno”

  1. Somos muchos los argentinos que criticamos desde el desconocimiento el vino chileno, simplemente por la absurda competencia entre los viñedos de allí y los argentinos. Pues, le di una oportunidad y la verdad es que me fui de CHile gratamente sorprendida por su cultura vinícola.. recomiendo la visita, 100%!

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